我想问一下做银耳汤银耳是不是先泡一下用不用泡一下

我想问一下做银耳汤银耳是不是先泡一下用不用泡一下

1.将银耳和红枣用凉水发制一个小时。

　　2将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。

　　3将剩下的银耳用手撕碎成小块。

　　4将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。

　　5将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。

　　6将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。

　　7肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。

　　8熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

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