米酒做完放了几天有指甲油味是不是坏了

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由于米酒曲霉发酵水太利霉菌霉菌能产糖化酶淀粉没糖化甜能发步发酵米蒸能带液态水米饭打松压平容器内米饭间掏洞米饭淀粉经液化、糖化液体流入洞影响液化程其发酵间够,糯米转换糖没发酵产足够酒精,甜味 米酒称甜酒、醪糟、酒酿我民间种传统食品已两千食用历史百姓喜种营养保健食品 佳米酒色白汁清密香浓郁香甜口饮胃提神米酒含丰富维素、葡萄糖、氨基酸等营养气养血、络通经、补血血、滋阴补肾及润肺功效幼皆宜营养佳品 米酒食用药用价值广泛应用米酒兑清水烧沸加糖凉加冰块作清凉饮料许佳肴（火锅）米酒必少调味品另外史书记载东汉医圣张仲景用米酒配伍药百姓防治瘟疫（流）病、产妇或妇经期吃尤益处 使用安琪甜酒曲制作米酒 一.米（糯米称酒米）淘洗干净放入清水淹没浸泡陆--一二（冬略）糯米浸泡至用手碾即碎备用没吃完米饭效稍差 二.沥干水蒸熟 三.用冷水蒸熟糯米（或米饭）摊冲洗降温至温热（三0度左右）做米粒间粘 四.蒸熟糯米撒曲拌匀装入容器容器间搭窝留圆孔容器封口放三0度左右温度发酵二四--三陆酒香味即

是坏了

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