味精吃多了掉头发吗？还有鸡精

我听别人说过吃这个多了容易掉头发，真的吗？有科学依据吗？

经研究证实，少白头、脱发与盐、味精摄入过多有关。鸡精和味精的成分差不多，也不能过多食用。　　盐超量的明显特征：腰病、尿频、排尿困难，手脚凉，严重超量者，脸及眼皮浮肿，脸色青灰象吸烟者的脸一样，因为盐使血管变细，造成脸供营养与氧气不足，颈椎病、关节炎、肾病与盐超量有直接关系。　　盐过量第一阶段期：肝肾、皮肤个别或全部都可能引起机能退化。此时无症状。　　盐过量第二阶段期：部分器官功能降低。身体小毛病不断，力量不如以前。皮肤老黑，腰痛出现。　　盐过量第三阶段期：肾疾病恶化。诱导许多并发症，如肾炎、高血压、糖尿病，尿毒症、风湿病、腰间盘里外突出，骨刺、膨隆、坐骨神经痛，癌症等，盐过量时排尿困难，造成水肿及心血管病。糖尿病是因胰岛素分泌不够，胰岛素分泌是受钾的影响，钾会刺激胰岛素的分泌，当我们饮食中盐吃得过多，钾吃得少，胰岛素分泌就少。这就是糖尿病。同样盐多钾少就是高血压，也就是说：人体长期盐（钠）与钾数量正比例失调，就会导致新陈代谢功能错乱。引起各种疾病，身体排水困难。　　产生脱发的因素有很多，然而“魔高一尺，道高一丈”，只要预防脱发的秘诀在手，啥也不必怕。从日常生活中总结出来的10条大经验，替你解忧。　　1、不要用尼龙做的梳子和头刷。因尼龙梳子和头刷易产生静电，会给头发和头皮带来不良刺激。最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，增加头发光泽，又能按摩头皮，促进血液循环。　　2、勤洗发。洗头的间隔最好是2-5天，洗发的同时需边揉边按摩，这样既能保持头皮清洁，又能使头皮活血。　　3、不要用脱脂性强或碱性洗发剂。这类洗发剂的脱脂性和脱水太强，易使头发干燥、头皮坏死。应选用对头皮和头发无刺激性的天然洗发剂，或根据自己的发质选用。最好不要一直使用某种洗发剂。　　4、戒烟。吸烟会使头皮毛细管收缩，从而影响头发的正常发育生长。　　5、节制饮酒。白酒，特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气，引起脱发。即使啤酒、葡萄酒也应适量，每周至少让肝脏“休息”两日(即停止饮酒)。　　6、消除精神压抑感。精神状态不稳定，每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。对女性来说，生活忙碌而又保持适当的运动量，头发会光彩乌黑，充满生命力。因此，经常进行深呼吸，散步，做松驰体操等，可消除当天的精神疲劳。　　7、烫发吹风要慎重。吹风机吹出的热温度达100度，会破坏毛发组织，损伤头皮，因此要避免经常性吹风。烫发次数也不宜过多，烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发发根大伤元气。　　8、多食蔬菜防止便秘。要坚持多吃谷物，水果。例如蔬菜摄入量减少的话，易引起便秘而“弄脏血液”，影响头发质量。　　9、空调要适宜。空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。　　10、注意帽子，头盔的通风。头发不耐闷热，戴帽子、头盔会使头发长时间不透气，容易闷坏头发。尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松驰，引起脱发。所以应做好帽子，头盔的通风条件，如垫上空心帽衬或增加小孔等。　　如果你在生活细节上多注意一下上述的10条内容，那么脱发带来的烦恼将远离你的视线，再也无法打扰你的秀发。

味精吃多了对人体是有害的。美国一个研究小组通过对小鼠体内注入过量的味精后发现，一段时间后，小鼠视网膜和中枢神经系统各个部位出现受损现象，性机能降低，还出现肥胖症。与此同时，骨骼中的红细胞和黏性白细胞数量减少，钙盐进入细胞质受到破坏，影响了细胞的合成，使骨骼的生长也受到阻碍。 　　研究表明，儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物，大脑生成过多的δ－氨基丁酸将会抑制下丘脑的分泌功能，结果使得甲状腺激素和甲状旁腺激素的分泌减少。甲状旁腺激素是用来调节血钙和血磷水的激素，它有减少钙从尿液中丢失、促进肠道对钙磷吸收的作用，它的分泌一旦不足，钙磷就会大量流失，人体的骨骼生长和发育就会受阻.

至于是否掉头发有此传闻，无此依据

说味精吃多了掉头发，都是些毫无根据的以讹传讹。 在那些“味精、鸡精吃多了掉头发”传言里总会“引经据典”地说这个那个研究“发现”。那么请问：这么重要的研究结果，论文在哪里发表了？没有论文，一切“研究结果”都是没有意义的。 何况，“在1987年2月16日至25日，在海牙召开的联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家联合委员会第19次会议上，就宣布取消了对味精（谷氨酸钠）的食用限量，并再次确认味精是一种安全可靠的食品添加剂。”——这可不是空口白牙的胡说八道，是实实在在有据可查的消息。 如果吃多了就会掉头发什么的，能被“确认为安全可靠的食品添加剂”吗？ 哈哈！

每个人有每个人得说法 ，不过像那些作料最好少吃 不易多吃

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