陈皮为什么越久越好

陈皮为什么越久越好

问题一：为什么陈皮放置越久越好? 并非贮存时间越久越有效。中药的作用在于气味。陈皮的药气强烈，服下以后有一定的刺激性，可产生副作用。贮存稍久，药气逐渐挥发，即可服用。如果无限期的使之陈久多年，反失药效。所以，陈久是有一定限度的。一般而言，1－2年的使用期比较适合问题二：为什么陈皮放置越久的越贵啊？ 陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久1~3年以上，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。
为什么陈皮放置越久的越礌？因为鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，还有鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。所以贮藏时间越长其保管成本费用越昂贵！问题三：为什么陈皮放置越久越好 并非贮存时间越久越有效。中药的作用在于气味。陈皮的药气强烈，服下以后有一定的刺激性，可产生副作用。贮存稍久，药气逐渐挥发，即可服用。如果无限期的使之陈久多年，反失药效。所以，陈久是有一定限度的。一般而言，1－2年的使用期比较适合问题四：陈皮越久越好么 什么东西都有一个保质期，不能太久。问题五：陈皮越久是不是越值钱 陈皮必须保持厂燥，晒干后放入密封瓶内，置干燥的地方收藏。陈皮越久越好，贮藏时如发觉翻湿，就要再度晒干或焙干再收藏。问题六：陈皮为什么越陈越好 你好，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，青皮具有疏肝破气、消积化滞的功效。问题七：陈皮是越陈越好吗？怎么收藏不会变质。 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮，主要含有挥发油，此外还含有橙皮苷等。陈皮味苦、辛、温。苦能泄燥，辛能散，温能和，所以陈皮具有理气耽脾，燥湿化痰的功效。主治胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，是一味大宗常用中药。由于陈皮易伤气伤阴，因此气虚、阴虚、体弱者慎用。古人认为：入药以陈者为佳，故名“陈皮”。因陈久者，挥发油等成分损失了一部分，缓和了药性。
中药市场上，陈皮以色泽鲜艳、含油量大，香气浓郁者为佳。储存温度应不超过20℃，置于阴凉、干燥处，以减小储存环境对其质量的影响。现代药理研究证明：陈皮所含挥发油具有芳香健胃、驱风下气、刺激祛痰的作用。这与其功能主治相一致。
现行的《中国药典》及今年10月将开始实施的2010版《中国药典》都以陈皮的主要成分橙皮苷作为衡量质量好坏重要指标之一，其中明确规定：陈皮原药材橙皮苷含量不得少于3.0%。新版药典对陈皮饮片也做出了明确规定：橙皮苷不得少于2.5%。
由此可见，陈皮储存时间过长，会使有效成分受到损失，影响到其质量和疗效。“入药以陈者为佳”观点，与现代执行的质量标准相背离。因此，陈皮不是越陈越好，可以另觅减少剂量等方法以缓和药性，减少可能对患者的影响。
陈皮的存放一定要干燥的环境下保存，不易受潮。问题八：陈皮最多放几年 用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当，一般可以存放2~3年。陈皮不是久陈者佳，如果发霉了是万万要不得的，这说明没有陈皮保存好。通常来说，保持得越久的陈皮质量越佳，挑陈皮时要挑干燥的，颜色深且有光泽的，气味香醇的。
陈皮的制作工序一般是采集优质的成熟橘皮，去杂质，然后喷水润透，这个步骤有利于消除残留的农药或者保鲜剂，接着放到太阳下晾，直到陈皮变得干燥无水分密封装瓶即可。想要延长存放的时间，可以加入盐或者糖封存，平时可以用来泡水喝。要放在阴凉痛风处保存，或者放在冰箱冷藏室保存，一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒，这样可以使陈皮久置不腐，风味更佳。
经过长时间的保存，陈皮的性味会变得不温不燥，香气浓郁，有健脾行气，润肺化痰，止渴生津的功效。平时多喝一点陈皮泡水可以健脾开胃，增进食欲，帮助消化。陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰，消化不良等等。

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