奶酪可以加热吗？

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我给宝宝买的小小光明奶酪，感觉从冰箱里拿出来有点凉。想问问JMM可以加热吗？可以和粥什么的搅拌在一起吃吗？另外宝宝特别喜欢喝奶酪冲白开水，可以这样喝吗？

我给宝宝买的小小光明奶酪，感觉从冰箱里拿出来有点凉。想问问JMM可以加热吗？可以和粥什么的搅拌在一起吃吗？另外宝宝特别喜欢喝奶酪冲白开水，可以这样喝吗？

奶酪是可以进行加热的，但是加热的时间却不宜过长，因为这样纸会让奶酪的原营养物质流失掉，也会影响到其口感。

1. 简介：
奶酪，又名乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。



2. 中国奶酪：
奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。
3. 新鲜奶酪：
不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。

宝宝不喝奶粉，也不太喝白开水，用奶酪冲出来的水居然喝的很开心

当然可以加热。在欧美人们喜欢把块状的奶酪或切成碎屑的奶酪放入各种美味里，有时入烤箱烤制，有时做汤。麦当劳肯德基里的芝士（cheese）汉堡，必胜客里的奶酪皮萨里都有奶酪。不过奶酪在加热过程中会变形溶化，像奶油。[em15]

我刚刚在里看见,酸奶其实是可以加热的,但是要用温水(不超过60度)的水回温,并且时间不能太长,15分钟左右,回温后,一个小时之内吃完.不知道奶酪是不是相同原理呀?

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