蒜黄炒鸡蛋怎么炒啊

蒜黄炒鸡蛋怎么炒啊

清洗蒜黄，这个稍微麻烦一些，蒜黄不是很好清洗，需要一根一根的清洗，卫生起见最好切掉根部一小段不要，这样泥就好清理了。洗完后晾干准备鸡蛋两只待用
切蒜黄：切成2cm左右的长条就可以了。
打鸡蛋，放少量盐，打匀。
锅内入油，
热油煎鸡蛋，打碎
开大火，间歇性翻炒2-3分钟，

1、蒜黄洗净切段备用，鸡蛋2个在碗里打碎。
2、油入锅烧热，倒入鸡蛋液，直接用铲翻炒至金黄色。
3、倒入蒜黄继续翻炒，倒入适当盐、酱油，烧熟出锅，肯定好吃啦。
自己琢磨出来的。

很简单。将蒜黄洗干净切成很小的段，大概1cm左右。锅内放少许油，将蒜黄放盐炒热（不要太熟，主要是将盐融化均匀，盐的多少看个人口味，不用放放其他作料），盛入盘子，将鸡蛋打到蒜黄上，拌匀。再在锅内放入油，加热后将盘中的蒜黄拌鸡蛋一起倒入锅中。做得好的话，会煎成蒜黄蛋饼。

首先 清洗 蒜 黄，——这个稍微麻 烦一些，蒜黄不是很 好清洗，需要一根一根的清洗，卫生起见最好切掉根部一小 段不要，这样 泥就好清理了。然后 洗完后晾 干准 备鸡蛋两只待用
切蒜黄： 切成2 cm左右的 长条就可以了。
再然后打 鸡蛋，放 少量盐，——打匀。
锅内 入油，
最后 热油煎 鸡蛋，打碎
开大火，间歇 性翻炒2-3分钟，

1、蒜黄洗净切段（2--3CM）晾干水备用，鸡蛋2个在碗里打碎。
2、油入锅烧热，倒入鸡蛋液，直接用铲翻炒至金黄色盛出鸡蛋。
3、放油烧热倒入蒜黄翻炒，待炒到7分熟放入适当作料、辅料，最后出锅前放入适量盐9分熟出锅，肯定好吃。

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