青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（ ）A. 青苹果中只含淀粉不含糖类B. 熟
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-08 08:18
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-03-07 17:36
青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（ ）A. 青苹果中只含淀粉不含糖类B. 熟
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-03-07 18:37
A、将碘水滴到一片青苹果上，如果观察到青苹果变蓝，说明青苹果中含有淀粉，但淀粉属于多糖，故A错误； B、取熟苹果汁，向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热，发现有光亮的银镜生成，说明苹果中含有葡萄糖，但青苹果中含有淀粉，变成熟苹果时，淀粉并不能完全水解成葡萄糖，故B错误；C、青苹果中含有淀粉，青苹果汁遇碘水显蓝色，变成熟苹果时，淀粉水解成葡萄糖，熟苹果汁能还原银氨溶液，故C正确；D、青苹果中含有淀粉，变成熟苹果时，淀粉水解成葡萄糖，不会聚合成淀粉，故D错误；故选C．======以下答案可供参考======供参考答案1:c首先承受都是将淀粉变成单糖，所以熟了的水果才甜而且明显青苹果里有淀粉才遇碘变蓝变成单糖多羟基醛才能发生银镜反应...（就当你我都不知道糖的互变异构吧！）
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- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-03-07 19:09
哦，回答的不错
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