薏米的作用

薏米的作用

1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张
　　2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜
　　3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用
　　4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效
　　5. 抑制骨骼肌的收缩：薏苡仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩
　　6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效
　　7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
　　8.水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣

其实低血压也未必不能食用!我很黑,为了美白,所以也开始吃了.因为我是低血压,煮薏米有加料喔.像红枣和红糖我都有加,果然效果不是一般的好!哈哈,是真的,之前只要蹲了站起来好长时间都看不见,而且头也有点晕,现在完全没有这种症状发生哦

健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。

薏米属禾本植物，它的别称最多,如薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米在我国栽培历史悠久,它营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”；它药食兼优，在欧洲被称为生命健康之禾；它具有容易被消化吸收的特点，在日本又被列为防癌食品。民间对薏米早有认识，既被视作饭食为佳馔，又被视为名贵中药，在药膳中应用很广泛，古时列为宫廷膳食之一。 薏米内含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素330毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作汤均可。 薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克（此方如有选择的搭配，加上大米或者糯米，就可以做出多种薏米粥）煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。 薏米仁洗干净，用清水泡半天。薏米加百合10颗，多加水，旺火烧开，调小火煮。待薏米开花时，加红枣数枚，再煮10分钟即可。放凉保存，夏日可冷饮，冬季需热喝。每日早晚一杯，坚持饮用，可美容养颜，增白肌肤。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。 此外，薏米还含有药用价值很高的薏 醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。 中医认为：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功, 对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》记载薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”；《本草经》记载薏米“主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹” 等功能。对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等症有治疗和预防作用。薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可用为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。 薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。温馨提示：月经期间、便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。 薏米是可以美白的： 150克薏米仁，浸在纯水中三个小时，最好是矿泉水啦，然后用锅煮到水沸后关火，把水倒到大碗里，在水温低至大约20度时加两勺蜂蜜半杯牛奶，搅拌后冷却，放入冰箱。每次晚上洗脸后，用这种水水泡纸膜敷脸二十分钟，同时用水水拍拍脖子，第二天脸色会很好，一个月后皮肤明显白. 薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。 疗效：薏仁油有兴奋、解热、止血的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。 1.用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 2.用于皮肤：对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效， 另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

低血压患者最好少吃薏米。薏米有降血糖的作用。 看一下参考资料吧，有详细的介绍。 我也是低血压，吃薏米还好，没有什么大的反应。但是吃玉米就不行了，煮的玉米吃一个以上就会头晕，玉米也有降血压的作用。So提醒下，如果你有低血压，也最好少吃玉米^^

参考资料： http://baike.baidu.com/view/172484.html?wtp=tt#7

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