“油皮”是什么意思

在火车上听包头的阿姨说的。。

不知道你想知道的是食品方面的油皮还是皮革方面的油皮，两个都告诉你，希望有用吧

油皮 介绍：　　豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

油皮 皮革知识　　油皮：介于进口半青皮和全青皮之间，手感好于半青皮，在保养方面较为麻烦，沾上油迹难以清洗。 是皮革的。

　　牛油皮：简单的说牛油皮是一种皮革，俗称“油皮”，是牛正面革的一种，属高档品，涂层极薄，吸附、渗透性强，卫生性能好，是牛皮的一种加工工艺 ，牛油皮更耐磨。牛油皮国际市场价格一般为2.2美元一英尺，而牛皮的价格一般在2美元以下，牛油皮不是传统意义上的真皮。

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