麻辣口水鱼怎么做，麻辣口水鱼的做法图解

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-17 19:57

提问者网友：锁深秋
2021-01-17 08:00

麻辣口水鱼怎么做，麻辣口水鱼的做法图解

最佳答案

五星知识达人网友：舍身薄凉客
2021-01-17 08:15

主料
草鱼
600克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
笋
适量
木耳
适量
豆瓣
适量
辣椒
适量
味精
适量
花椒
适量
糖
适量
花生
适量
步骤

1.把处理后的草鱼用盐，料酒（去腥），葱，姜，蒜，腌制入味~

2.把配料笋子和大木耳洗净处理后备用~

3.准备辅料，豆瓣，植物油，辣椒，姜，蒜，食盐，味精，花生，花椒，白糖等~

4.等锅中油沸腾后，将上述辅料倒入锅中爆炒2分钟，至颜色红亮，香味浓郁为止~

5.加入高汤熬制十分钟，再将腌制入味的草鱼和配料笋子，大木耳等一起放入锅中煮10分钟出锅

全部回答

1楼网友：西风乍起
2021-01-17 08:34

原料:草鱼1条
配料:姜蒜豆豉干辣椒丝花椒花生芝麻小葱
腌料:盐料酒胡椒粉芝麻油
调味:生抽蒸鱼豉油芝麻油花椒油辣椒油鸡精
烘焙:烤箱中层 170度 10分钟
1、花生可以用油炸花生碎，但我觉得烤出来也很香，且更健康。
2、鱼也可以用其它自己喜欢的鱼，比如鲢鱼等。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息