晒干的茄子干怎么做好吃？(家常做法)

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解决时间 2021-01-13 23:14

提问者网友：凉末
2021-01-13 01:39

晒干的茄子干怎么做好吃？(家常做法)

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-01-13 02:38

一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的。
二、肉皮炒茄子干做法
食材明细
茄子干300g
猪皮200g
油20g
酱油30g
红尖椒50g
蒜10g
步骤
取出做好的茄子干备用；

2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用；

3.锅内放入少许油，油热后放入肉皮；

4.小火煸出肉皮多余的油份；

5.加入大蒜和尖椒丁大火煸炒；

6.倒入茄子干，大火爆炒；

7.加入少量清水，中火焖2分钟左右；

8.焖至水分快干即可出锅装盘。

全部回答

1楼网友：撞了怀
2021-01-13 03:40

鱼香茄子。或者炖菜

2楼网友：天凉才是好个秋
2021-01-13 03:21

先用冷水泡发
然后和红烧肉一起炖
也可以水发后切丝
和肉丝一起炒
还可以水发后
切丝和青菜一起吵
用冷水发
时间久一点

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