不发面怎样烙糖饼好吃,用面肥发面很长时间不发怎么办

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-05-12 03:04

提问者网友：你独家记忆
2021-05-11 18:41

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-05-11 20:07

1、把面肥（就是上次发面留下的一小块发面剂子）浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎，与水融化成面汤，（以要发一斤面粉为例，大约需要温水150毫升）3、把面粉加入面汤里，我用的是原麦粉，所以面粉并不十分白。把面粉揉成比饺子
面肥\发面
1、把面肥（就是上次发面留下的一小块发面剂子）浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎，与水融化成面汤，（以要发一斤面粉为例，大约需要温水150毫升）3、把面粉加入面汤里，我用的是原麦粉，所以面粉并不十分白。把面粉揉成比饺子

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