煮制猪头肉怎样上色
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-24 16:17
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-03-24 10:13
煮制猪头肉怎样上色
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-03-24 10:34
卤猪头肉的做法：
1.猪头洗净收拾利落
2.准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）
3.把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料（葱、姜、蒜、花椒、八角等），加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可
1.猪头洗净收拾利落
2.准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）
3.把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料（葱、姜、蒜、花椒、八角等），加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-03-24 12:37
猪头肉用什么上色好看有食欲
- 2楼网友：我住北渡口
- 2021-03-24 12:09
用糖上色，糖炒至无泡泡，加水，红色非常漂亮。
- 3楼网友：孤独入客枕
- 2021-03-24 11:36
用冰糖跟油炒成糖色然后涂抹在猪头肉上，这样看起红亮，注意不可以炒焦了
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