糯米藕怎么做有红又烂

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解决时间 2021-03-08 02:48

提问者网友：人生佛魔见
2021-03-07 21:21

糯米藕怎么做有红又烂

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-03-07 21:54

糯米藕非常的好吃，下面的经验里面向大家介绍一下具体的制作方法

食材食谱热量:1889(大卡)
主料
莲藕适量
糯米适量

方法/步骤
莲藕去皮后把一端切掉三厘米，不要扔哦，

灌米吧，如果有漏斗就好了，省点时间。糯米提前浸泡三至四个小时，煮起来会比较容易。

拿筷子戳一下，防止糯米没完全进去

灌好了之后拿牙签再把它缝起来

两个都好了，锅里适量水没过藕

红糖，家里白砂糖没有了用冰糖代替一下。红糖放的多上色效果就好一些，冰糖用来增加甜度，依照个人口味增减就可以。

7
放点红枣

8
煮了一个半小时呢，水都快要熬干了，终于好了，放凉之后切片摆盘上桌吧，（把煮的汁浇在上面，可以加点蜂蜜。

全部回答

1楼网友：往事隔山水
2021-03-07 23:33

略放一点点口碱，即能做到又红又烂，前提是藕要好。

2楼网友：蕴藏春秋
2021-03-07 22:11

糯米藕非常的好吃，下面的经验里面向大家介绍一下具体的制作方法食材食谱热量：1889(大卡) 主料莲藕适量糯米适量方法/步骤莲藕去皮后把一端切掉三厘米，不要扔哦！灌米吧！如果有漏斗就好了，省点时间。糯米提前浸泡三至四个小时，煮起来会比较容易。拿筷子戳一下，防止糯米没完全进去灌好了之后拿牙签再把它缝起来两个都好了，锅里适量水没过藕红糖，家里白砂糖没有了用冰糖代替一下。红糖放的多上色效果就好一些，冰糖用来增加甜度，依照个人口味增减就可以。 7 放点红枣 8 煮了一个半小时呢，水都快要熬干了！终于好了，放凉之后切片摆盘上桌吧！（把煮的汁浇在上面，可以加点蜂蜜

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