剁椒鱼头的汤怎么弄的
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解决时间 2021-01-25 06:06
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-01-24 19:23
剁椒鱼头的汤怎么弄的
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-01-24 19:35
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头
2
部分材料，剁椒，泡椒，葱姜蒜碎，高汤
3
鱼头，多背部剖开，在鱼肉多的地方花刀，加少量盐胡椒粉米酒腌上。
4
炒锅倒油，先下葱姜蒜碎炒香。
5
下切好的泡椒末，下剁椒炒香。加高汤煮开。
6
加蒸鱼豉油，拌均匀煮开。
7
将炒好的料均匀的铺在鱼头上。
8
水开后上锅，蒸十二分钟，虚蒸三分钟。
9
另起一锅，将油烧热，浇在出锅的鱼头上激香即可。
1
鱼头
2
部分材料，剁椒，泡椒，葱姜蒜碎，高汤
3
鱼头，多背部剖开，在鱼肉多的地方花刀，加少量盐胡椒粉米酒腌上。
4
炒锅倒油，先下葱姜蒜碎炒香。
5
下切好的泡椒末，下剁椒炒香。加高汤煮开。
6
加蒸鱼豉油，拌均匀煮开。
7
将炒好的料均匀的铺在鱼头上。
8
水开后上锅，蒸十二分钟，虚蒸三分钟。
9
另起一锅，将油烧热，浇在出锅的鱼头上激香即可。
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- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-01-24 21:10
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