正宗老长沙肉丝粉怎么做的
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-19 10:18
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-11-19 06:22
正宗老长沙肉丝粉怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-11-19 07:50
肉丝粉
1. 猪肉切丝洗净，榨菜准备好，葱切成碎葱花备用。
2. 在碗中放入一小勺盐一小勺鸡精，几滴酱油，放入少量葱花。
3. 将提前一晚泡好的米粉煮上，熟了以后盛入碗中。
4. 将骨汤粉或浓汤宝放入滚水中拌匀做成汤底备用。
5. 平底锅烧热将肉丝与榨菜煸炒1分钟。
6. 加入剩下的葱花碎和两勺骨汤把肉丝焖熟，做成浇头。
7. 骨汤倒入米粉碗中搅拌一下，不要没过米粉。
8. 最后淋入浇头，完成啦。
1. 猪肉切丝洗净，榨菜准备好，葱切成碎葱花备用。
2. 在碗中放入一小勺盐一小勺鸡精，几滴酱油，放入少量葱花。
3. 将提前一晚泡好的米粉煮上，熟了以后盛入碗中。
4. 将骨汤粉或浓汤宝放入滚水中拌匀做成汤底备用。
5. 平底锅烧热将肉丝与榨菜煸炒1分钟。
6. 加入剩下的葱花碎和两勺骨汤把肉丝焖熟，做成浇头。
7. 骨汤倒入米粉碗中搅拌一下，不要没过米粉。
8. 最后淋入浇头，完成啦。
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