为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验，分析后回答问题： 试管编号 加入物质 温度

为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验，分析后回答问题： 试管编号 加入物质 温度 PH值 滴加碘液后颜色变化 1 2ml淀粉糊，2ml蒸馏水 37℃ 7 变蓝色 2 2ml淀粉糊，2ml唾液 37℃ 7 不变色 3 2ml淀粉糊，2ml唾液 45℃ 7 变蓝色 4 2ml淀粉糊，2ml唾液 37℃ 1.8 变蓝色 　　（1）试管1和2比较，说明 。
　　（2）试管2和3比较，说明　 。
　　（3）试管　 和　 比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
　　（4） 试管2滴加碘液后不变色的原因是　 。

(答案→) 解析：（1）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，说明唾液淀粉酶能消化淀粉。（2）2号试管与3号试管对照，实验变量是温度，说明唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响。（3）2号试管与4号试管对照，实验变量是pH值，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。（4）2号试管遇碘没变蓝，原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖。分析： 考点1：消化和吸收

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