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油炸臭豆腐属于什么菜系?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-08-12 23:54
  • 提问者网友:难遇难求
  • 2021-08-12 15:55
就是想问一下油炸臭豆腐是怎么发明的
最佳答案
  • 五星知识达人网友:风格不统一
  • 2021-08-12 16:28
油炸食品,肯定很香脆。
全部回答
  • 1楼网友:怀裏藏嬌
  • 2021-08-12 17:45

你好,不属于菜系

臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐在上海,台湾是颇具代表性的小吃。

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