怎样晒干豇豆

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-16 10:26

提问者网友：山高云阔
2021-03-16 04:48

怎样晒干豇豆

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-03-16 05:00

主料：豇豆 (一把)
　　调料：清水 (半锅)，盐 (1勺) ，食用纯碱面 (半勺)。
　　做法
　　1.准备好所有材料。
　　2.新鲜豇豆用水冲洗干净。
　　3.锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。
　　4.煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉
　　5.把每条豇豆对称挂在衣架上，不要挂太多，每根豇豆之间留有空隙。
　　6.二天就晒好了。将晾晒好的豇豆其轻轻取出，放盘中。

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1楼网友：逐風
2021-03-16 08:57

用开水煮一下，然后暴晒

2楼网友：胯下狙击手
2021-03-16 08:36

豇豆晒干了没肉不好吃，四季豆晒干了才好吃

3楼网友：逃夭
2021-03-16 07:47

首先，选择一些新鲜的豇豆，因为太嫩的和太老的晒干后口感不好。然后将选好的豇豆用开水焯一下，注意水开放进去，等再次开过捞出来。好了，这样就可以晾晒了，要一根根的排好。干透后用干净的袋子装起来，以免受潮发霉。等吃的时候，要提前用水泡发。希望我的方法能够帮助到你，谢谢！

4楼网友：爱难随人意
2021-03-16 06:24

先将江豆(其他豆角也可以)洗净用开水焯一下 (豆角软了就可以了)放在凉水里过一下然后挂在晾衣绳上假如天气好很快就干了但要害是收藏找点儿豆包布做一个口袋将晒干的豆角放在口袋里挂在通风的地方这样可以吃一年 (用来炖肉做馅都非常好)

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