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当归煮鸡蛋加红糖的正确做法

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-03 22:47
  • 提问者网友:寂寞梧桐
  • 2021-02-02 23:52
当归煮鸡蛋加红糖的正确做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:末日狂欢
  • 2021-02-03 01:14
当归煮鸡蛋的做法1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)2.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳当归煮鸡蛋kI.jpg3.用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)4.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋当归煮鸡蛋jr.jpg5.大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可6.盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤当归煮鸡蛋dG.jpg当归煮鸡蛋TI.jpg当归煮鸡蛋pn.jpg烹饪技巧1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。3、一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。
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