日常生活的下列作法，正确运用了化学知识的是A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点B.用砂纸打磨铝制品表面的污渍C.用石灰水治疗胃酸过多症D.加少量亚硝酸盐腌制肉类食品，色泽和

日常生活的下列作法，正确运用了化学知识的是A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点B.用砂纸打磨铝制品表面的污渍C.用石灰水治疗胃酸过多症D.加少量亚硝酸盐腌制肉类食品，色泽和口感好

A解析分析：A、根据小苏打受热可分解生成气体判断；B、铝与空气中氧气反应生成一层致密的氧化铝薄膜，可阻止里面的铝进一步反应；C、石灰水有腐蚀性；D、根据亚硝酸钠有毒进行判断．解答：A、小苏打受热可分解生成气体二氧化碳，常用来作发酵粉焙制糕点，正确；B、铝与空气中氧气反应生成一层致密的氧化铝薄膜，可阻止里面的铝进一步反应，用砂纸打磨会破坏氧化铝薄膜，缩短铝制品的使用寿命，错误，C、石灰水有腐蚀性，不能用来治疗胃酸过多，错误；D、亚硝酸钠有毒，不能食用，错误．故选A．点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识是中考热点之一．

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