橘子叶炖猪脚是用干的橘叶还是新鲜橘叶
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-23 01:14
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-01-22 04:06
橘子叶炖猪脚是用干的橘叶还是新鲜橘叶
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-01-22 05:01
主料：猪蹄5只，橘子叶2量
辅料:黄豆100克，葱末20克
调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、黄豆、橘子叶洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味
3、续炖至汤汁呈白,捞去橘子叶,撒小葱花即成。
辅料:黄豆100克，葱末20克
调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、黄豆、橘子叶洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味
3、续炖至汤汁呈白,捞去橘子叶,撒小葱花即成。
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