寿司醋怎么做>?

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-30 10:01

提问者网友：浪荡绅士
2021-04-29 20:01

寿司醋怎么做>?

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-04-29 21:37

白米醋加白糖，白糖多放点，至于放多少你可以边调边尝味道，差不多就可以了~~

全部回答

1楼网友：刀戟声无边
2021-04-29 23:41

白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克　（生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。

2楼网友：鱼芗
2021-04-29 23:12

白醋里面放点盐调味下

3楼网友：几近狂妄
2021-04-29 21:48

用料：稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克调料：白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克寿司做法：1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟；4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋；5. 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用；6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。小贴士：稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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