蛋清可以做蛋糕裱花奶油吗
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-20 01:20
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-11-19 11:38
蛋清可以做蛋糕裱花奶油吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-11-19 12:44
你说的那个跟本就不是奶油，只是做戚风蛋糕的一个过程，就是蛋清里加入白糖再用打蛋机快速搅拌，就会变成奶油状，但绝不是奶油。蛋糕上的奶油是植脂奶油，开始是液体状的，用打蛋器搅拌后就是做蛋糕的奶油了。
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-11-19 13:09
不能生吃
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