冬瓜配猪肉怎样炒

冬瓜配猪肉怎样炒

一、食材：
　　主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克、胡萝卜片30g
　　辅料：盐3g、 姜5g、味精4粒、葱花适量、十三香适量
二、步骤：
　　1、冬瓜500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；
　　2、瘦猪肉100克切2公分见方薄片；
　　3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；
　　4、炒出香味；
　　5、加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
三、成品展示：

1、倒油 2、炒猪肉 3、加冬瓜、榨菜 4、倒水加盐、糖、5、煮上几分钟6、最后加味精

冬瓜肉粒汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱
冬瓜肉粒汤的制作材料：主料：冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。 教您冬瓜肉粒汤怎么做，如何做冬瓜肉粒汤才好吃清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。 冬瓜肉末羹的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮冬瓜肉末羹的制作材料： 主料：冬瓜300克,猪肉(瘦)100克
辅料：青豆30克,胡萝卜20克
调料：淀粉(玉米)15克,盐3克,生抽5克,香油5克,胡椒粉1克教您冬瓜肉末羹怎么做，如何做冬瓜肉末羹才好吃 1.　冬瓜洗净，去皮，刨碎后连汁放入锅内蒸熟；
2.　胡萝卜洗净，剁碎；
3.　青豆洗净；
4.　猪肉洗净切末，拌入盐、生抽腌10分钟；
5.　锅中加入鸡汤和适量冷水，将冬瓜碎放入，煲滚；
6.　加青豆、胡萝卜及肉末再煮滚，拌入湿淀粉调成羹；
7.　最后加入盐、香油、胡椒粉调好味，即可盛起食用。

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