紫铜火锅不挂锡里能用吗？

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解决时间 2021-01-12 09:40

提问者网友：咪咪
2021-01-11 10:53

紫铜火锅不挂锡里能用吗？

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-01-11 12:07

能用。古代时人们为了长时间保存火锅底汤老汤不变味道、镀锡就成了不二选择锡是惰性元素、不容易和其他东西起反应、紫铜挂锡也就成了古人们的习惯、成了一种传统

　　现在不镀锡当然也没事、因为现代人吃东西讲究了、科学了、不食"老汤"、而且锅用一次就要清洁刷洗一次、不会出现变味、变质的现象

　　紫铜火锅放上酸菜、火锅汤越煮越绿、其实我们不用担心对健康不好、紫铜火锅与酸菜反应、汤越煮越绿、属正常现象、对身体并无害处反而有益、它能补充人体必须的铜元素即黑色素、对白癜风、少年白发的预防和治疗都有很好的辅助作用

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1楼网友：独钓一江月
2021-01-11 13:52

具说紫铜对人有害????
请问楼主从那里听来的啊？？？
使用紫铜涮肉是因为铜离子对牛羊肉中脂醇的转化有特殊的作用..
关于紫铜挂锡问题
如果说是新的紫铜火锅那要挂的，如果不挂..新火锅涮肉会出现汤混或者是食物发涩等现象！紫铜火锅使用一段时间后，锅内的锡会随着清洗的次数慢慢的划掉. 但是呢，这时火锅已经使用一段时间了，锅里已经形成一层保护膜了。所以说没了锡也不会出现发涩现象..

2楼网友：酒者煙囻
2021-01-11 12:28

可以用的,纯锡的没有,锡里面都含铅的,
天天用,对身体就有害处了,88

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