土豆有点发白芽能吃吗

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-16 21:52

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-03-16 12:31

土豆有点发白芽能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-03-16 13:30

你好，不能吃，会食物中毒的
新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%，人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。所以当食用发芽的土豆之后，就可能因为食用龙葵碱而中毒

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1楼网友：刀戟声无边
2021-03-16 14:20

一般发牙的土豆是不能吃的

2楼网友：低血压的长颈鹿
2021-03-16 14:11

当然可以吃，只要土豆不是发绿，或者长芽的就可以吃，因为那种有毒，只要是正常的土豆就可以吃。

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