腊肠外面的皮可以吃吗？

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解决时间 2021-11-24 23:35

提问者网友：椧運幽默
2021-11-24 10:46

腊肠外面的皮可以吃吗？

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-11-24 11:41

腊肠外面的皮叫肠衣，可以吃。
肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣

全部回答

1楼网友：拜訪者
2021-11-24 15:35

可以的那是猪小肠

2楼网友：往事埋风中
2021-11-24 14:18

可以

3楼网友：琴狂剑也妄
2021-11-24 13:21

可以，那是猪肠来的

4楼网友：玩世
2021-11-24 12:39

可以

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