高度白酒含有芳香烃类成分吗
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-10 01:40
- 提问者网友：送舟行
- 2021-11-09 02:33
高度白酒含有芳香烃类成分吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-11-09 02:40
高度白酒可能含有芳香烃类成分，不过量应该极少。
白酒的度数高低取决于乙醇的含量。白酒的主要香气成分是低级脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物质是酸类、高级脂肪酸酯和多元醇。此外，酚类化合物，芳香族化合物也是某些酒中的重要香味成分。
白酒的度数高低取决于乙醇的含量。白酒的主要香气成分是低级脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物质是酸类、高级脂肪酸酯和多元醇。此外，酚类化合物，芳香族化合物也是某些酒中的重要香味成分。
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