做牛蛙要去皮吗

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解决时间 2021-03-27 13:37

提问者网友：眉目添风霜
2021-03-27 02:54

做牛蛙要去皮吗

最佳答案

五星知识达人网友：舊物识亽
2021-03-27 04:03

牛蛙扒皮不扒皮都可以，具体要看做什么菜，不过扒皮好一点。
　　基本简介：
　　牛蛙原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙，如非洲的箱头蛙(R. adspersa或Pyxicephalas adspersa)和印度的虎纹蛙（R. tigrina）以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。体长约20厘米(8吋)，後肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0.5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。春季繁殖，卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1～3年，决定於气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。

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1楼网友：掌灯师
2021-03-27 06:17

去皮

2楼网友：话散在刀尖上
2021-03-27 05:57

看个人爱好，蛙皮含胶原蛋白，但有些人看着害怕不敢吃
扩展个毛啊，小编你是白痴吗看不懂我得话

3楼网友：话散在刀尖上
2021-03-27 05:49

在市场买好牛蛙后都回帮你去皮呀。而且皮尽量不吃吧，不知道会不会有寄生虫

4楼网友：琴狂剑也妄
2021-03-27 05:43

牛蛙皮是可以吃的,但不剥皮的牛蛙,你能吃下去吗,敢吃的就不剥.
菜谱的当然剥了,这样要好看些啊!
牛蛙挺有营养的,不过我可以从来不吃这些东西还有青蛙

牛蛙我小时还帮别人养过.

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