胡萝卜怎么吃才好吃？

我恨死胡萝卜，我想拼命 吃它？这么做才好吃？

我要告诉你的是［胡萝卜炒肉］（原材料）胡萝卜１００克，瘦肉５０克，韭菜花１０克，蒜子５克。
（调味料）花生油１０克，盐５克，味精２克，湿生粉适量。制作过程：１胡萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，韭菜花切段，蒜子切米。２瘦肉丝加入少许盐，味精，湿生粉腌好，胡萝卜丝用开水煮过，冲凉。３另烧锅下油，下入蒜米，肉丝，韭菜花炒片刻，合入萝卜丝，调入盐，味精炒至入味，然后用湿生粉勾芡即可。操作要点原料的刀法要一致，整齐，芡汁要少。此菜是典型的高蛋白，低脂肪营养食品，含锌量高达12毫克，对儿童缺锌性病及贫血有较好的疗效。

我要告诉你的是［胡萝卜炒肉］（原材料）胡萝卜１００克，瘦肉５０克，韭菜花１０克，蒜子５克。
（调味料）花生油１０克，盐５克，味精２克，湿生粉适量。制作过程：１胡萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，韭菜花切段，蒜子切米。２瘦肉丝加入少许盐，味精，湿生粉腌好，胡萝卜丝用开水煮过，冲凉。３另烧锅下油，下入蒜米，肉丝，韭菜花炒片刻，合入萝卜丝，调入盐，味精炒至入味，然后用湿生粉勾芡即可。操作要点原料的刀法要一致，整齐，芡汁要少。此菜是典型的高蛋白，低脂肪营养食品，含锌量高达12毫克，对儿童缺锌性病及贫血有较好的疗效。

从科学上来讲，生吃，营养不易被吸收。建议熟吃比较好，可以做米饭的时候，放锅里，这样吸收又好，又不用特意做，吃起来甜甜的。吃饭顺带就搞定了，呵呵

凉拌

用嘴吃

可以炒胡萝卜条 很好吃的 放点肉肉也可以

想怎么吃就怎么吃。

胡萝卜中最重要的营养素就是胡萝卜素了，这是一种脂溶性营养素，所以最好用带油的烹饪方式，或者和肉一起加工。个人认为炒胡萝卜丝就不错，这是我唯一一种对胡萝卜单独吃可以接受的方法。
我其实不喜欢吃胡萝卜，但有一次，那简直太好吃了——是胡萝卜和猪肉馅的饺子，感觉相当不错，听报的人说秘诀是在馅里放白胡椒。试试吧……不过我在想，是不是吧猪肉换成牛肉会更好？

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