银耳莲子羹怎么煮

银耳莲子羹怎么煮

银耳一般泡10小时左右就差不多了，莲子、百合泡2小时左右，枸杞子跟枣不用泡。
先把银耳下锅大火烧开后小火再炖1小时左右，中间可加入莲子，枸杞子、枣要在快好时再放，最后放冰糖炖化就可以了

1.将莲子 银耳 百合放在温水中泡软，银耳去除杂质，撕成小朵；枸杞子洗净。2.锅置火上，放入适量清水 银耳 莲子 百合烧开，放入冰糖，煮至莲子熟软，放入枸杞子稍煮即可。

银耳莲子糖羹的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 银耳莲子糖羹的制作材料：主料：银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。

银耳莲子糖羹的特色：浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素c的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。 教您银耳莲子糖羹怎么做，如何做银耳莲子糖羹才好吃1．银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。

2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

我现在每天早晨吃一碗银耳莲子羹的。你家里有电炖砂锅？超市里有卖的，也不贵的一百多块钱，很方便炖东西很好。你要是想简单点就是把泡好的银耳、红枣、枸杞、莲子、放你甜度的冰糖全部放进去，顿一夜就好了。要选择节能按钮。如果不是夜里炖的话，你需要炖很长时间，必须要把银耳炖到一定程度。银耳不需要跑很久的。只要泡软了就好，。记得把根去掉

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