炖洄鱼和鲤鱼哪个好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-23 16:27
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-11-23 07:59
炖洄鱼和鲤鱼哪个好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-11-23 08:18
鮰鱼学名长吻鮠，俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。在分类学上隶属鲶形目、鮠科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。长吻鮠鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500克，少数个体可达10公斤。苏东坡有诗赞曰"粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。"
鲤鱼由于有刺则适合油炸后做成菜品。看楼主的喜欢。
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