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花胶虫草花煲鸡煲鳄鱼肉

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-11-16 03:03
  • 提问者网友:心牵心
  • 2021-11-15 21:25
花胶虫草花煲鸡煲鳄鱼肉
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鱼忧
  • 2021-11-15 22:45
花胶炖虫草花和鸡肉和鳄鱼肉是可以的,花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉(或者猪肉)、人参和鸡肉(或者猪肉)、虫草和枸杞和鸡肉(或者猪肉)等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们买花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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  • 1楼网友:持酒劝斜阳
  • 2021-11-16 00:07
哇!高级!!
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