鲫鱼豆腐汤是怎么做的？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-19 16:24
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-18 22:10
鲫鱼豆腐汤是怎么做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-10-18 22:52
原料：鲫鱼1条，豆腐250克，油、 葱、姜、清汤、料酒、精盐、味精各适量。 制作：鲜鲫鱼去鳞、内脏、腮， 洗净。豆腐切成方块。 锅置火上，加底油，下葱段、姜片 爆出香味，放入鲫鱼，加料酒、清汤烧开， 撇去浮沬，放入豆腐，旺火煮数分钟，转小火煨至肉烂，汤成乳白色，加入适量精 盐、味精即可。 特点：汤鲜味美。 功效：健脾利湿，通乳，补脾益胃， 生津润燥，清热解毒。用于治疗产后缺乳
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