鸡蛋黄油的做法步骤图，鸡蛋黄油怎么做好吃

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-20 02:05

提问者网友：做自己de王妃
2021-03-19 20:59

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-03-19 21:11

黄油鸡蛋饼
用料
鸡蛋 3个黄油 80 盐 5 油适量
黄油鸡蛋饼的做法
1.将3个鸡蛋打到榨汁机里面，再放入5g的盐，20g的黄油
2.在榨汁机里面打40到60秒，一定要打到时间，不然黄油味道就不会渗进去
3.将平底锅预热，放入油，在平底锅内覆盖均匀
4.倒入鸡蛋液，当鸡蛋周边有凝固的时候，（一定要小火）在蛋饼的周边放入各20g的黄油，放在三个角落
5.等鸡蛋差不多凝固，就以鸡蛋卷的方式，折一下摆盘
小贴士
1.平底锅中间油稍微多一点，以免烧焦
2.蛋饼不用煎太久，这样会比较嫩一点
2.也可以在鸡蛋上面放点蜂蜜，炼乳

全部回答

1楼网友：过活
2021-03-19 22:28

用料
鸡蛋黄 6
鸡蛋黄油的做法
鸡蛋煮熟，取蛋黄揉碎，放入锅中（我用的不粘锅，用来熬牛轧糖的奶锅）鸡蛋黄油的做法步骤1
中小火翻炒至变黑换小火鸡蛋黄油的做法步骤2
继续翻炒挤压，蛋黄会粘成一块黑黑的，烟太大拍不清！慢慢就出油了，差不多就关火鸡蛋黄油的做法步骤3
倒出来装入瓶中密封鸡蛋黄油的做法步骤4

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