新的电烤盘怎么用

新的电烤盘怎么用

1、首次使用的不粘烤盘，启用前用清水冲洗干净并擦干，然后放进烤炉，用200度空烤10分钟，取出后冷却至常温，用软布擦干即可使用。每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以最大发挥其不沾性，延长涂层使用时间。
2、不沾涂层在长时间高温下工作，毛孔会扩大,突然冷却后会立刻紧缩，会使残留物藏在里面不出来，侵蚀不沾涂层，最终导致涂层推动不沾性。建议烘烤温度低于240度，更能延长使用寿命。避免不均匀地受热，烘焙温度不能超过290度不能空烧。
3、勿将烤完或待烤的食品长时间放在不沾模具里，因其积累在食物中的温气，糖份和油所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。

烤盘有黑色的是涂有不沾涂料，一般性的刮，划是没有什么关系的，还有它有耐高温要求，一般不超过380度就不会掉漆，掉的话最好不要用，还有涂层分油性和水性涂料。烘焙器具都经过食品检测的，可以放心使用。

电烤盘不能直接烤，要用纸隔开，以免糖份和油所形成的腐蚀物腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。

电烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。
电烤盘，该电烤盘负括盘体、电热元件、电热元件架、
插座、调温器、温层和底板，其特征是在盘体内设置一电热元件 架，电热元件安装在电热元件架上，在电热元件的上方设置了一盘 面涂有不粘涂层的托盘
，其中电烤盘以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。

电烤盘烤鱼做法 食材 主料 活鱼 500g 金针菇 100g 青笋 100g 芹菜 50g 花菜 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 火锅底料 适量 灯笼椒 适量 料酒 适量 步骤 1.葱与姜切成丝 2.鲫鱼洗净后用姜葱丝，料酒混合去味 3.芹菜切成段 4.青笋切条 5.花菜掰成小朵 6.金针菇去头 7.蒜 剁成末 8.经过去腥味的鱼放进饼铛里 9.煎成两面金黄略带焦干时取出 10.锅里烧油，五成热时把火锅底料放进锅炒匀 11.把蒜，辣椒混合 12.炒出香味 13.加适量的水小火烧开。这样烤鱼的汁就做好了。 14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下，比如青笋，金针菇，花菜什么的，把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面 15.淋上做好的汁 16.进烤箱里烤五分钟左右就完成了。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息