烂肉豇豆可以放几天

烂肉豇豆可以放几天

如果用油来烹饪的放冰箱保鲜室用保鲜膜密封好，放上一个星期都可以吃，因为烹饪过程中，油炒肉和豇豆的时候减少了里面水的含量，然后又低温密封保存，细菌不易生存，所以可以放上一个星期。如果是真空密封放冰箱的话，放上四五十天都没问题
主料：新鲜的方法同样 豇豆干、五花腩
配料：蒜头、姜、香料、小米椒、黄酒、盐、糖

做法：
1、五花腩放盐、黄酒和花椒腌入味（用餐叉把肉叉松）；
把豇豆干切成段，扎成一小把（容易入味些，吃时啖啖肉），用温水浸泡开。用白锅把五花腩煎香，取出切成块；
2、炒糖色，给肉肉上色，放姜和香料（香叶、肉桂和大料）炒香，加清汤盖上锅盖焖煮至八成酥香时，再放上豇豆干和蒜头、小米椒继续焖，最后收汁调味装盘即可。（放水量能没过肉肉就可）
3、这样烧的五花腩，吃起来更香酥软烂且带少少辣味，瘦肉口感也好，豇豆干也非常入味，蒜头粉粉的，真的太美味了。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息