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有没有会做蛋糕的呢

答案:5  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-12 17:46
  • 提问者网友:你挡着我发光了
  • 2021-04-11 22:52
我想自己做蛋糕!吃了不要肥哦
最佳答案
  • 五星知识达人网友:千夜
  • 2021-04-11 23:25

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油.注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用


打四个蛋,清和黄分开, 三根筷子准备打蛋清,打的过程中陆续加入一小勺盐,是为了突出甜味,再加两勺糖,不断打,一直要打到蛋清像泡沫一样挂在筷子上不掉下来为止,至少要打十五分钟才行,过程相当痛苦,然后处理蛋黄,加入三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好,加入一半打好的蛋清,上下搅拌好,再加入另一半,搅拌好,注意是上下搅拌,然后把饭煲里放些油,把拌好的料放进去,按下煮饭键,大概两分钟后会跳,然后就 用干的毛巾堵住透气孔,等二十分钟再按下,再等二十分钟, 这样就可以了,不会肥,也方便

全部回答
  • 1楼网友:青尢
  • 2021-04-12 01:20

微波炉蛋糕:

鸡蛋3个、面粉、吉士粉(一般菜市都有卖)、白糖、牛奶

把蛋黄与蛋清分离,在蛋清里,加入一勺糖,然后用打蛋器打十五分钟,打的时候一定要顺着同一个方向,不然会反水,就起不了奶油状

这是打了十五分钟后的蛋清图片,这十五分钟很重要,一般不能停,而且一定要打成奶油状

然后在蛋黄里,放入2勺糖,再放入一勺吉士粉

再放入大约4-5勺牛奶和3大勺面粉

然后上下拌,伴成糊状,然后放入一半刚才打好的奶油状蛋清,伴一下后,把全部奶油状蛋清全部放入,并再次上下拌

倒入一些油,然后就可以入微波炉了,用制作蛋糕的功能键,或先开30的火力微波30秒,再用烘烤功能烤3分

烤的时候,微波炉就特别的亮起来

炉的样子,真的很像蛋糕,呵呵   响掌声~~~~

  • 2楼网友:十鸦
  • 2021-04-12 00:59
建议用打蛋器打比较好 不然很容容易崩溃的!
  • 3楼网友:空山清雨
  • 2021-04-12 00:44
面粉,鸡蛋,油,盐,糖,牛奶备好。以四个鸡蛋为例,把蛋清和黄分开,在清里放小许盐,一勺糖,用三根筷子顺时针搅,搅到起沫里,再放入一勺糖,再搅,搅到像像奶油,在筷子上掉不下来。大约要十五分。把黄里放入三勺面,六勺牛奶,两勺糖和打好的清上下搅匀。把电饭煲擦干,加热,放油,把弄好的放入煲里,跳闸后再把布放入煲上焖二十分就好了。
  • 4楼网友:零点过十分
  • 2021-04-12 00:30
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