求锅包肉酸甜口的东北做法要半斤肉差不多放多少料的具体点最好时放多少勺！勺子嘛就喝汤那种小勺子就可以了
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解决时间 2021-02-13 19:43
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-02-12 19:42
求锅包肉酸甜口的东北做法要半斤肉差不多放多少料的具体点最好时放多少勺！勺子嘛就喝汤那种小勺子就可以了
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-02-12 21:19
这个东西没有定量的 你可以先在小碗里 用米醋 糖 盐 加点鸡精 调好汁 醋和糖一定要多放 千万别怕多 调成酸甜口 盐按你的口味 少放点就可以 放盐其实是为了突出糖的味道 炒勺炸完肉后留底油 烧热 下葱丝倒入调好的汁 烧开 由于糖多汁很快就可以变的很稠 如果对汁的味道没准的话 炒勺离火 用手粘点汁尝尝 缺糖或醋的话再加点 口味调好后 倒入炸好的锅包肉 颠勺出锅 基本就这样了 成菜的卖相应该是盘底无汁或只有很少的汁 但每块锅包肉上都粘有少量的汁 估计你第一次做不好 第二次就好了 祝你成功
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- 1楼网友：从此江山别
- 2021-02-12 22:52
同问。。。
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