哪个品牌猪肉好吃

哪个品牌猪肉好吃

亲，你好。我家一直买精气神的猪肉。他家的山黑猪骨质坚硬，骨髓充盈饱满。肉质有弹性，口感劲道，肉味醇香，但工厂化圈养白猪肉发柴，普遍有异腥味。烹饪的时候山黑猪肉用清水煮后无异腥味，汤汁清亮，漂浮沫状物极少，烹饪时猪油不沾锅。大部分工厂化圈养白猪有异腥味，汤汁呈黄色浑浊，漂浮沫状物极多，烹饪时猪油沾锅。这是我比较后的体验。我算是他家的铁粉吧

吃猪肉还是黑猪肉好吃，吃起来香。自己只买过精气神的黑猪肉，肉确实不错

好像没见到有些什么好的买，都是广告打的响，肉其实区别不是特别大，超市没买过，在网上买过黑猪肉，精气神，巴马，浦黑大帅，个人觉得浦黑大帅的还可以，还可以进入官网查看24小时透明农场，这个做法不错，实时监督，肉看着挺肥，但是实际吃起来肥而不腻，精气神的个人不太喜欢，比较粗纤维！你可以试试

丹麦皇冠的猪肉在口感和食品安全方面都做得比较好。
口感方面和普通猪肉的区别：
丹麦皇冠猪肉：
1、肉质完整，持水性佳，口感嫩滑2、瘦肉肌理内有大理石油花3、弹性好，肉质软嫩多汁
普通猪肉。
1、肉质不紧密，持水性差，口感软腻2、肥瘦分层明显，瘦肉内不含油花3、无弹性，肉质较粗。
食品安全方面丹麦皇冠猪肉：
1、不含瘦肉精。
欧洲法律规定猪肉生产不得使用瘦肉精等药物。
丹麦出产的瘦肉精含量为0。
2、不含激素。
丹麦法律规定生猪养殖过程中，不得使用激素类生长促进剂。过去十五年丹麦从未发现猪肉含激素残留的个例。
3、不使用抗生素防病。
农户给牲畜使用抗生素抗病系违法行为，用药必须在法定休息原则指导下由兽医批准许可开具处方，由第三方药房销售兽药，严控药品源头。
4、无杀虫剂、重金属残留。
每年有超过20000份丹麦猪肉检测样本在专业实验室检测，近15年为检出杀虫剂、重金属残留。检测数据优于其他欧洲和美国猪肉检测数据。

优悠谷的猪肉不错，很生态的。

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