放到蒸笼里的馒头没熟还能打开锅盖吗?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-31 05:40
- 提问者网友：佞臣
- 2021-01-31 00:20
放到蒸笼里的馒头没熟还能打开锅盖吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-01-31 01:31
蒸的过程中热通过蒸汽传给馒头，但掀盖后蒸汽变冷，馒头内的热反向传递，而且如果掀盖时间过长，再次加热时可能导致馒头表皮与中心之间有“冷层”，会阻碍外面的热传给馒头,所以 蒸馒头时在没熟前打开锅盖后馒头就不会熟了
全部回答
- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-31 02:22
你好！
能，接着蒸，就是可能不太好
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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