太阳果的吃法

太阳果的吃法

主料
太阳果
1个

辅料
鸡蛋
2个
牛奶
半瓶
白糖
1汤勺

步骤

1.材料：太阳果1个 鸡蛋2个 牛奶半瓶 白糖1汤勺（少一点）

2.把太阳果在1/4处切开，用勺子挖掉心部分。

3.把蛋打入大碗里头，打散打均匀。

4.倒入半瓶的牛奶

5.倒入白糖朝一个方向搅打。

6.6..过筛3次，滤掉泡泡。

7.装入容器内，坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟
小提示：*牛奶和鸡蛋不要放冰箱，要不然颜色会不均匀。、

*瓷器和太阳果的隔水炖的时间不一样。、

*太阳果就是小南瓜哦，只不过我们喜欢叫它太阳果。

太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或小南瓜，就是一种小型的南瓜，口感很面，甜。要蒸熟了才能吃。 太阳果的做法： 太阳果炖官燕 材料：太阳果1个，上等官燕50克，蜜糖适量。 制作：将蜂蜜倒入果内蒸15分钟，官燕飞水后甩干水分放入果内，按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等，炖10分钟即可食用。 风味：果肉与官燕相得益彰，极适宜时尚女性食用。 太阳果花肉 材料：太阳果一个、五花腩20克 调味料：美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克 做法：1.先将五花肉蒸熟（15分钟）；再解刀成四方形；2.将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。3.将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。 特点：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。 “太阳果”就是一种蔬菜，是近几年培育出来的南瓜新品种， 太阳果炖官燕： 材料：太阳果1个，上等官燕50克，蜜糖适量。 制作：将蜂蜜倒入果内蒸15分钟，官燕飞水后甩干水分放入果内，按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等，炖10分钟即可食用。 风味：果肉与官燕相得益彰，极适宜时尚女性食用。 太阳果花肉： 材料：太阳果一个、五花腩20克 调味料：美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克 做法： 1.先将五花肉蒸熟（15分钟）；再解刀成四方形； 2.将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。 3.将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。 特点：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。

太阳果不能直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一般用“太阳果”来做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用来炖燕窝，样子很好看。火龙果剥开红色外皮，就可以直接食用里面的果肉了。介绍太阳果炖牛奶蛋的做法： 主料：太阳果1个 辅料：鸡蛋2个、牛奶半瓶、白糖1汤勺 步骤： 1、把太阳果在1/4处切开，用勺子挖掉心部分。 2、把蛋打入大碗里头，打散打均匀。 3、蛋液中倒入半瓶的牛奶，倒入白糖朝一个方向搅打。 4、用滤网过筛3次，滤掉泡泡。 5、装入太阳果盅内，坐锅上火把水烧开以后，放入太阳果炖15分钟

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