豌豆粉怎么做凉粉
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-19 11:29
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-10-18 17:58
豌豆粉怎么做凉粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-10-18 19:12
先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调味可按个人喜好，我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花，撒了点香菜末。
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