过冷水是什么意思
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-09 08:28
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-03-08 22:55
过冷水是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-03-09 00:11
过冷水是有一定的生成条件的：或因为水中缺少凝结核，或其它愿因，在○℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。
全部回答
- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-03-09 01:48
一般洗面筋有这个程序，是因为，淀粉之间的结合没蛋白严密，在冷水中，淀粉以悬浊液的方式析出，剩下蛋白（面筋）
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