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怎样做水晶拉面

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-12-23 12:00
  • 提问者网友:喧嚣尘世
  • 2021-12-22 12:57
怎样做水晶拉面
最佳答案
  • 五星知识达人网友:舍身薄凉客
  • 2021-12-22 13:52
问题一:水晶拉面的做法 这类产品分为两种,一种类似于橡皮泥,一种类似于透明橡胶,孩子们把他们拉得很长很长,并拉成拉面的形状或其他形状。孩子用这种“玩具”拉成各种造型,经常粘在脸上,贴到眼睛上当头发、眉毛玩。问题二:玩具水晶拉面怎么自己在家做 材料:高筋面粉、清水。另准备两块新毛巾、赶面杖一条。
步骤:
1。加水。
将面粉倒入一盆中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团,取出面团,开始和面。注意:面不可和得太硬,一般情况下比包饺子的面要软些。太硬的面,做出来的面条不筋(也就是广东人说的弹牙不够),不好吃,而且拉不长,易断。面和得太软会沾在面版上,无法提起来拉。
2.和面。
每隔三分钟揉面团一次,每次揉面的时间约两三分钟,然后把干净的湿毛巾(毛巾洗后拧干即可,不能出水)直接盖在面团上。重复揉面10至15遍。重复的次数越多,面就越筋,越好吃。
3.切条及醒面
把面赶开成0.5厘米厚,切成2厘米宽,10厘米长的长条。在面版上撒少量面粉(不宜撒太多,以使面条不沾在面版上为宜),将面条摆在面版上,注意不能拥挤,以免沾连,然后盖上湿毛巾(毛巾洗后拧干即可,不能出水),醒面一至一个半小时(必须将所有面条盖在毛巾底下)。
4.拉面、煮面
将水煮开后,继续保持大火,以保证锅里的水继续开着,将醒好的面条一条一条拉长,边拉面条边下锅。特别值得一提的是:如果面醒得好,此时的每条面条都可以从原来的10厘米拉成1至2米长,甚至更长,而不会断。以宽水煮面为佳。面条下锅煮两分钟即可出捞出。
拉面的特点:拉面可以做成凉面、卤面、汤面。面条有弹性,久煮不烂。
做的过程中要注意的几点:
1. 做拉面的关键是在于和面及醒面这两个步骤上,和面时不能和得太硬,也不能太软,如果和硬了,有个补救的办法就是,盖面的毛巾可以稍微湿些,这样,在盖的过程中,面团吸收了它的水分,也可以使面团柔软起来。
2. 醒面的时间越长,面条越易拉长而不断。醒面时,在干燥季节做拉面,毛巾相对湿度可以大些,以免在醒的过程中流失水份。
3. 面粉的质量也是关键,选北方产的高筋面粉,拉出来的面才好。问题三:中小学生玩的水晶拉面是怎么做的? 就是一种很好看很好玩的透明的橡皮泥了,虽然不是橡皮泥。只要够细心够努力就能够拉面了,兰州拉面的师傅都是从小练的问题四:透明的水晶拉面怎么做 主料 面条1把胡萝卜半根香肠1根
辅料 小葱2根茉莉花15~20颗生抽2勺
做法
1.广式香肠和胡萝卜切丁,小葱切成葱花,葱白和葱绿分开
2.火热锅,不用放油,直接放香肠丁煸炒3.炒至香肠丁颜色透明、出油时放入胡萝卜丁继续煸炒
4.放入葱白翻炒后关火备用
5.另起锅放入水煮开,放入湿面煮5~6分钟左右,期间准备一盆凉开水(可以加冰块)
6.直接捞出放入准备的凉开水中
7.面捞出盛碗中,浇上炒好的香肠和胡萝卜,淋入生抽,撒上葱绿
8.拌匀后配上茉莉花茶一起吃,也可将泡好的茉莉花放入面中一起吃,满口生香问题五:小孩玩的水晶拉面是什么做的 橡胶,也有可能是面粉,说什么的都有,我认为是橡胶问题六:用普通胶水能做成水晶拉面吗? 不能 太坑人了
想法就不对
人家里面放的食用的问题七:怎么用超轻粘土做一个水晶拉面呢 好
;在持续;;了;流程vklk问题八:水晶拉面的材料 水晶拉面,也称水晶泥。是一种儿童玩具。在小学生中风靡这种玩具,多为三无产品,因其成分与先前流行的海洋宝宝类似,含有苯环或杂芳环的芳香类化合物,对儿童健康有害。问题九:水晶拉面的制作教程 这类产品分为两种,一种类似于橡皮泥,一种类似于透明橡胶,孩子们把他们拉得很长很长,并拉成拉面的形状或其他形状。孩子用这种“玩具”拉成各种造型,经常粘在脸上,贴到眼睛上当头发、眉毛玩。问题十:玩具水晶拉面像水了,怎样才能硬 不知道你说的是什么。
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  • 1楼网友:鸽屿
  • 2021-12-22 15:13
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