烤猪腰的做法，烤猪腰怎么做好吃，烤猪腰的家常

烤猪腰的做法，烤猪腰怎么做好吃，烤猪腰的家常

主料
猪腰
辅料

干辣椒，葱姜蒜
烤猪腰的做法步骤
烤猪腰的做法图解11. 猪腰洗净，中间偏开露出腰筋分成两片，分别切上花刀，就是在腰子片上划几道不要断开，然后切成月牙片再洗一下后沥干水后放入烤盘
烤猪腰的做法图解22. 进烤箱烤40分钟，什么调料也不用，考好后无任何异味，期间要翻动翻动，这时候调沾汁
烤猪腰的做法图解33. 葱姜蒜切成细沫最好成熔状，调入美极鲜酱油，OK。等腰子烤好后，沾着吃就可以了，我这个是我懒没切那样细
烤猪腰的做法图解44. 腰子烤好了，
烤猪腰的做法图解55. 懒着沾我就倒在沾料里面了。这个不放盐不放任何调料包括料酒什么都不放，吃啥补啥为了不影响营养所以不放其他调味品，因为调味品都是中药，为了口感用美极鲜酱油葱姜蒜外在的不会影响什么，你慢慢看我吃去啦！

食材 主料 猪腰子 2个 辅料 竹签 6根 辣椒面 适量 孜然面 适量 蒜蓉辣酱 适量 步骤 1.猪腰子两个（这是我买的多了） 2.猪腰洗净，去掉中间白的部位，那叫骚线（一定得处理干净，要不影响味道） 3.切块，备用，最好洗净，用厨房用纸擦干水。 4.穿成猪腰串，烤箱200预热，锡纸铺底，烤10分钟，拿出，两面均匀的撒上，盐，辣椒面，孜然面，再入烤箱烤10分钟（切的大小不同，个家烤箱不同，时间自定）中间拿出时，烤盘里如果有水，要把水倒出. 5.最后拿出刷上蒜蓉辣酱即可，口味自调（因女儿太小，中间忙碌，少图片，方法很简单，味道真的很好）铺上生菜叶，很漂亮，也好刷盘子。

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