炸油用生粉好？还是面粉？
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-28 21:27
- 提问者网友：欺烟
- 2021-01-28 13:15
炸油用生粉好？还是面粉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-01-28 13:47
生粉应该是广东人对淀粉的叫法，做炸物的话选择面粉就可以了，因为淀粉吃多了热量比较高。用面粉和生鸡蛋液搅拌好裹在炸物上就可以了。
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-01-28 15:23
如下：
1、多数情况下用生粉，或者糯米粉。
2、面粉的话，容易散开。
- 2楼网友：夜风逐马
- 2021-01-28 14:38
面粉好。你先和好面粉再放番薯下去。粘一下就拿去炸。至于多少就一比三就行了，面粉一番薯三
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