半自动咖啡机的使用 结合咖啡拉花来说

急要哦 感谢好心人

咖啡机就不多说了,磨粉,填粉,压粉,萃取,看到浓浓的褐色油脂,就OK了
打奶泡比较考技术和经验,这个多练,没得说
奶泡的均匀度,细腻度,温度,都关系拉花的质量,奶泡打好了再差的技术都能出图案,树叶暂不说,心是肯定可以的还有就是奶跑在倒入ESPPRESO的时候,如果马上飘在咖啡,说明奶泡打得太差了拉花爱心,最简单的了,从中间倒下去,速度不要太快,快2/3时,左右抖动,但不能"后退",注意了,只是左右抖动等到这团奶泡够了,咖啡向前方冲,这时流速控制下,小一点,冲出爱心的尖,OK了,树叶我知道怎么去说,多练几次,就能总结出经验,如果考虑到咖啡和牛奶的成本问题,练习时就别用咖啡了,用奶精和巧克力粉,奶精+冷水,然后打奶泡,将奶泡倒如杯中1/3,洒上可可粉,这样是用处是模拟咖啡表面的CMERA油脂,倒的时候,从树叶根部开始(不管你转还是不转都要回到这个地方),冲到2/3时,稍微加大流速左右抖动几下(这样冲出的根部很美观),然后放慢流速,左右抖动向后走(左右幅度和流速随之减小)最后用最小的流速,向前拉出中线,OK了不给分太说不过去了,这可不是网上找来的,可是一字一字打出来的哦

建议你转行,别搞什么咖啡啦,我做了5年半,还不是那么回事,有人用你,你就是人才,没人用你,你就是垃圾

当然是半自动好，在咖啡机里半自动像是单反，全自动就是卡片机。

1、先要正确安装机器，保证接地良好。 2、加装净水设备 3、注水 4、咖啡粉要细磨，比面粉粗些即可 5、用压粉器压实，力度适当 6、萃取咖啡，容器的1/3左右 7、打奶沫，最好雀巢牛奶。注意牛奶不要放太多，容器的1/3左右即可 8、打好后，刮去粗的奶泡，剩下绵密的奶沫 9、拉花的要诀：咖啡适量、奶沫要细密，把咖啡的油脂冲上杯口后迅速的拉出图案

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