宴席请客先上什么热菜先上鱼或上鸡

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解决时间 2021-01-28 15:41

提问者网友：感性作祟
2021-01-27 23:20

宴席请客先上什么热菜先上鱼或上鸡

最佳答案

五星知识达人网友：深街酒徒
2021-01-28 00:23

材料
用料主料：鳜鱼2000克配料：冬笋100克、香菇50克、火腿50克、鸡蛋3个调料：色拉油、盐、糖、番茄酱、白醋、清汤、生粉、面粉、味精各适量
做法
1、鳜鱼宰杀去骨，洗净后取净肉待用。
2、把冬笋、香菇、火腿切细丝，焯水、拌味待用。
3、用鸡蛋、面粉、生粉、盐、味精调成蛋糊待用。
4、把净鳜鱼肉片成片，入冬笋丝、香菇丝、火腿丝卷成鱼卷，裹上蛋糊，放入七成热的油中炸成金黄色，捞出。
5、锅中入番茄酱、盐、糖、清汤、白醋调成茄汁酱收芡，放入炸好的鱼卷翻炒，淋明油炒，起锅装盘。

全部回答

1楼网友：英雄的欲望
2021-01-28 03:57

两个一起上

2楼网友：低血压的长颈鹿
2021-01-28 03:26

先上鱼。

3楼网友：孤独入客枕
2021-01-28 01:59

当然要有肉，如果没有那表示对客人的不敬

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